Jorge de la Mora · Fundador

«Muero de ganas de que a los productores se les pague bien por su trabajo.»

Jorge de la Mora, fundador de Mercado a la mano

Hace diez años conocí a Juan, un campesino de la Sierra Norte de Puebla. Le pagaban cincuenta centavos por cada kilo de manzana; la misma manzana que a ti te vendían en treinta y dos pesos. Treinta y dos pesos son sesenta y cuatro monedas de cincuenta centavos, y una sola es la de Juan: las otras sesenta y tres se quedan en el camino.

Sierra Norte de Puebla

Todo empezó hace 10 años.

Huacales de manzana recién cortada a la orilla de la carretera, en la sierra de Puebla

Entre Juan y tú hay siete manos: coyote, comprador del pueblo, transportista, bodega de acopio, mayorista, central de abastos y supermercado. Nuestro plan es quitarlas una por una: hoy ya ocupamos el lugar del supermercado, y el objetivo es llegar directo con Juan, para que él gane hasta tres veces más y tú pagues menos.

Entre Juan y tú

7 manos. 7 problemas.

Del precio que pagas, casi todo se queda en este camino.

  1. Juan50¢
  2. Coyote
  3. Comprador del pueblo
  4. Transportista
  5. Bodega de acopio
  6. Mayorista
  7. Central de abastos
  8. Supermercado
  9. Tú$32
7 manos entre Juan y tú

Menos manos cambian todo

Nuestra plataforma.

Tú generas tu pedido a precio de referencia. Donde ya hay socio, un distribuidor te entrega en menos de 24 horas.

Nosotros ponemos el orden. El distribuidor te entrega.

  1. El campo
  2. Distribuidor
  3. Tu mesa
Ver cómo funciona
El catálogo de Mercado a la mano abierto en una laptop

En 2016 quisimos ser el único enlace entre Juan y tú: cuatro camionetas, tres choferes, siete empleados, una bodega con cámara fría y un sueño. El sueño murió, como le pasó a Jüsto y a Frubana, que intentaron lo mismo. En 2019 tronamos, por la misma razón: bodega, empleados, camiones e inventario. Cristina Reinosa, mentora, aconsejó hacer lo mismo sin inventarios; durante años no la entendimos. Aprendimos de Rappi y Uber Eats que el negocio real no carga con nada. Hoy no tenemos choferes, bodega, camiones ni inventario: sólo la tecnología y la red, con 3% de comisión en los negocios que llegan por la plataforma.

2016 · 7 de agosto

Intentamos ser el único enlace entre Juan y tú.

Teníamos 4 camionetas, 3 choferes, 7 empleados, una bodega con cámara fría y un sueño.

2016
Dos de nuestras cuatro camionetas rotuladas de Mercado a la mano, en 2016

Nuestro secreto · hacemos equipo con los distribuidores

Como Uber, pero del abasto.

Ellos ponen las camionetas. Nosotros, todo lo demás.

Y nadie nos brinca: el negocio pide por nosotros y, donde hay varios distribuidores, elige quién le entrega.

La camioneta de un distribuidor de Mercado a la mano
Lo que hacemos por ellosCada día
Pedidos
Sus clientes piden en línea
Tecnología
Se la damos
Rutas
Se las organizamos
Cobranza
Le llevamos la cuenta
Comisión, sólo en clientes de la plataforma
3%

Ya está pasando · sin gastar un peso en publicidad

Repartiendo desde 2016.

2,000+
pedidos entregados a negocios desde 2016
$5,950
promedio por pedido de negocio, operación 2016–2019
2023
arrancó la plataforma actual

Clientes desde 2016

  • Grupo Mochomos
  • Sushiitto
  • Hotel Crowne Plaza
  • Restaurante Royalty
  • Intro restaurant
  • y más
Un repartidor entrega una caja de verdura a un chef en la puerta de su cocina
Juan sonríe con tres manzanas recién cortadas en las manos, en su huerta de la sierra

Éste puede ser Juan

Un Juan más feliz, que gana más, mientras tú compras más fresco y más barato.