Masa de harina con grasa y salmuera, rellena de carne cortada a cuchillo con mucha cebolla, comino, pimentón y huevo duro. El relleno se enfría toda la noche antes de armar y se cierra con repulgue, y por eso la empanada aguanta el horno sin reventarse.
4 h 15 min $38/porción, sin contar grasa de res, incluye $17 de ingredientes que aún no vendemosSecreto de la casa