Recetas sin picante de botana de España

2 recetas

15 h 5 min Difícil $16/porción, sin contar jamón serrano, incluye $16 estimados de ingredientes que aún no vendemos
Secreto de la casa
BotanaEspaña
Croquetas de jamón cremosas que no revientan
Bechamel espesa de mantequilla, harina y leche con jamón serrano, enfriada toda la noche, empanizada dos veces y frita en aceite caliente. Por fuera truenan y por dentro quedan casi líquidas; el doble empanizado sella la croqueta para que no se abra en el aceite.
≈ 680 kcalSé la primera
1 h 5 min Media $14/porción, incluye $14 de ingredientes que aún no vendemos
BotanaEspaña
Tortilla española jugosa, volteada entera
La tortilla de papa de las casas de España: papa y cebolla cocidas despacio en aceite de oliva sin que se doren, revueltas con huevo y cuajadas apenas. Se voltea de un solo movimiento con un plato y el centro queda jugoso.
≈ 870 kcalSé la primera

Croquetas de jamón cremosas que no revientan