La sopa de Bogotá: tres papas distintas, una que se deshace y espesa el caldo, otra que se ablanda a medias y otra que queda entera. Lleva pollo deshebrado, mazorca y guascas, y se sirve con crema, alcaparras y aguacate aparte para que cada quien lo arme.
1 h 40 min $42/porción, sin contar papa criolla y 2 más, incluye $27 de ingredientes que aún no vendemos