Recetas de pescados y mariscos que pican

2 recetas

40 min Fácil $10/porción, sin contar camarón crudo y 1 más
Pescados y mariscosMéxico
Aguachile verde, camarón firme y tierno
Camarón crudo abierto en mariposa, curado en limón y bañado en salsa de chile serrano y cilantro licuados. Va 10 minutos en el jugo, no más: firme por fuera y tierno al centro.
≈ 270 kcalSé la primera
28 min Fácil $10/porción, sin contar camarón crudo, incluye $10 de ingredientes que aún no vendemos
Pescados y mariscosEspaña
Gambas al ajillo en aceite que chisporrotea
Camarones cocidos en aceite de oliva con ajo en láminas y chile seco, en cazuela de barro, que llegan a la mesa todavía hirviendo. El ajo se calienta desde el aceite frío para que lo perfume sin quemarse, y el camarón entra al final, sólo 2 minutos. El aceite se moja con pan.
≈ 430 kcalSé la primera

Aguachile verde, camarón firme y tierno