Dulce de casa y de fiesta.
1 receta
Postres ·Perú
Aros de masa de camote, calabaza y levadura, fritos y bañados en miel de chancaca con naranja, canela y clavo. La masa se bate con la mano hasta que hace hilos y se deja leudar, y por eso los picarones salen huecos por dentro y crujientes por fuera.
3 h 30 min $27/porción, sin contar calabaza de Castilla, incluye $20 de ingredientes que aún no vendemos