Recetas sin cereales ni azúcar de Argentina

2 recetas

1 h 50 min Media $15/porción, sin contar costilla de res en tira y 1 más
ComidaArgentina
Asado de tira dorado con sal gruesa
La costilla cortada a lo ancho del hueso, puesta sobre brasas medias con el hueso hacia abajo y volteada una sola vez. Sólo lleva sal gruesa, y el chimichurri va en la mesa: el hueso protege la carne mientras se cocina y por eso queda jugosa y dorada.
≈ 1,410 kcalSé la primera
12 h 25 min Muy fácil $1/porción, sin contar vinagre de vino tinto, incluye $1 de ingredientes que aún no vendemos
Salsas y aderezosArgentina
Chimichurri que sabe mejor al día siguiente
Orégano, laurel y ají molido hidratados en salmuera caliente, con ajo y perejil picados a cuchillo, vinagre y aceite. La hierba seca hinchada en agua con sal es lo que hace un chimichurri de parrilla y no una ensalada de perejil en aceite.
Vegano≈ 160 kcalSé la primera

Asado de tira dorado con sal gruesa