Bebidas

Agua de pepino sin azúcar

Agua de pepino licuado y colado con limón y hierbabuena, sin azúcar. La hierbabuena da frescura que se siente dulce, y la alulosa se disuelve en el jugo de limón antes de completar la jarra.

Receta de Mercado a la mano · publicada el

Preparar esta receta cuesta al menos $2 por porción, porque falta sumar alulosa, que todavía no vendemos, con los precios de casa de Mercado a la mano del .

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Agua de pepino sin azúcar
Tiempo total15 min
Rinde8 porciones
PaísMéxico

Cómo se hace

La cocina de la casa

Lo que cambia el resultado

  • Prueba un trozo de pepino antes de licuar: si está amargo, quítale toda la cáscara. Sin azúcar, un pepino amargo arruina la jarra.
  • Menos limón que en la de azúcar no es error: sin dulce que la equilibre, la acidez se siente más.
  • Sírvela el mismo día: al otro día se oxida y cambia de color.
  • sin azúcar
  • vegano
  • sin gluten

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600 g de pepino. 100 g de limón. 1.8 l de agua. 8 hojas de hierbabuena. 80 g de alulosa

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