Recetas sin gluten de plato fuerte de Colombia

2 recetas

3 h 15 min Difícil $57/porción, sin contar frijol cargamanto y 2 más, incluye $53 estimados de ingredientes que aún no vendemos
ComidaColombia
Bandeja paisa completa, con el frijol espeso
El plato de Antioquia entero en casa: frijol cocido despacio con plátano verde y tocino hasta que espesa solo, arroz blanco, carne molida, chicharrón, chorizo, tajada de plátano maduro, huevo frito, aguacate y arepa. Se arma por partes y todo se junta al final.
≈ 2,410 kcalSé la primera
1 h 40 min Fácil $42/porción, sin contar papa criolla y 2 más, incluye $27 de ingredientes que aún no vendemos
Sopas y caldosColombia
Ajiaco bogotano espeso, con sus tres papas
La sopa de Bogotá: tres papas distintas, una que se deshace y espesa el caldo, otra que se ablanda a medias y otra que queda entera. Lleva pollo deshebrado, mazorca y guascas, y se sirve con crema, alcaparras y aguacate aparte para que cada quien lo arme.
≈ 750 kcalSé la primera

Bandeja paisa completa, con el frijol espeso