Recetas sin huevo de salsas y aderezos de Estados Unidos

2 recetas

24 h 5 min Muy fácil $5/porción, incluye $0.50 de ingredientes que aún no vendemos
Salsas y aderezosEstados Unidos
Pepinillos encurtidos con eneldo, crujientes
Pepinos en salmuera caliente de vinagre con eneldo, ajo y pimienta, como los que acompañan la hamburguesa en Estados Unidos. Se guardan en el refrigerador, sin proceso de conserva: el trabajo son 20 minutos y a las 24 horas ya se comen.
Vegano≈ 20 kcalSé la primera
45 min Fácil $2/porción, sin contar aquafaba y 1 más, incluye $2 de ingredientes que aún no vendemos
Salsas y aderezosEstados Unidos
Alioli vegano
Alioli de ajo sin mayonesa: la emulsión se hace con aquafaba, el líquido espeso de los garbanzos, que hace el trabajo de la yema. Se monta con licuadora de inmersión y aceite neutro, y el aceite de oliva se agrega al final a mano, porque batido a máquina amarga.
Vegano≈ 280 kcalSé la primera

Pepinillos encurtidos con eneldo, crujientes