Recetas de Japón de 400 kcal o menos

2 recetas

2 h 5 min Avanzado $13/porción, sin contar fécula de maíz y 1 más, incluye $13 estimados de ingredientes que aún no vendemos
Secreto de la casa
PostresJapón
Cheesecake japonés que tiembla y no se agrieta
El pastel de queso alto y esponjoso de Japón: una base tibia de queso crema, leche y mantequilla con la que se mezcla un merengue de picos suaves, horneado en baño María a dos temperaturas. Lleva seis huevos y muy poca harina, así que sube por el aire del merengue y no por polvo para hornear.
≈ 300 kcalSé la primera
3 h Difícil $3/porción, incluye $2 estimados de ingredientes que aún no vendemos
Pan y tortillasJapón
Pan de leche japonés que sigue suave a los tres días
El shokupan: antes de amasar se cuece un poco de harina con leche hasta hacer una pasta, y esa pasta retiene agua dentro del pan. Sale una barra de molde de unas diez rebanadas, blanca, que se deshilacha en tiras y sigue suave varios días sin llevar conservadores.
≈ 210 kcalSé la primera

Cheesecake japonés que tiembla y no se agrieta