Básicos de la casa

Masa para wonton casera, con huevo y bien delgada

Cuadros de masa para wonton con harina, huevo y agua, estirados muy delgados. Quedan sedosos en caldo y crujientes fritos.

Receta de Mercado a la mano · publicada el

Preparar esta receta cuesta al menos $0.23 por pieza, de los que $0.07 son de huevo, que todavía no vendemos, y falta sumar maicena, que tampoco vendemos todavía, con los precios de casa de Mercado a la mano del .

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Masa para wonton casera, con huevo y bien delgada
Tiempo total1 h 10 min
Rinde40 piezas
PaísChina

Cómo se hace

La cocina de la casa

Lo que cambia el resultado

  • Una masa dura cuesta más estirarla, pero es la que queda delgada sin romperse.
  • Si tienes máquina para pasta, pásala hasta el penúltimo grosor.
  • Se congelan en bolsa, separados con maicena, hasta 2 meses.
  • vegetariano
  • económico

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300 g de harina de trigo. 1 pza de huevo. 100 ml de agua. ½ cdita de sal. 3 cda de maicena

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