Guisos
Rajas con crema y poblano fácil de pelar
Chile poblano asado y pelado, cortado en tiras y cocido con cebolla, elote y crema. Sudar los chiles en una bolsa después de asarlos es lo que afloja la piel para pelarlos fácil.
Receta de Mercado a la mano · publicada el
Preparar esta receta cuesta $20 por porción, de los que $14 son de ingredientes que todavía no vendemos, con los precios de casa de Mercado a la mano del .
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- No dejes hervir fuerte la crema: se puede cortar.
- Sudar los chiles en la bolsa es lo que afloja la piel para pelarlos fácil.
- Sirven para tacos, para acompañar carnes asadas o con arroz.
- vegetariano
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500 g de chile poblano. 1 pza de cebolla. 1 diente de ajo. 150 g de elote. 30 g de mantequilla. 250 ml de crema. 100 g de queso manchego. 1 cdita de sal
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Receta de Mercado a la mano · mercadoalamano.com/recipes/rajas-con-crema