Recetas de Tailandia en 30 minutos o menos

3 recetas

30 min Fácil $28/porción, sin contar salsa de soya y 1 más, incluye $20 de ingredientes que aún no vendemos
ComidaTailandia
Pollo con albahaca thai y huevo frito
El pad kra pao de los puestos de Bangkok: pollo picado a cuchillo salteado a fuego muy alto con ajo y chile machacados en molcajete, con un puño grande de albahaca que entra con la estufa apagada. Se sirve sobre arroz con un huevo frito en aceite bien caliente, de orilla crujiente y yema líquida.
≈ 560 kcalSé la primera
30 min Fácil $26/porción, sin contar salsa de pescado, incluye $19 de ingredientes que aún no vendemos
Ensaladas y verdurasTailandia
Larb de pollo con arroz tostado y hierbabuena
La ensalada tibia del noreste de Tailandia: pollo picado a cuchillo cocido en poca agua, aderezado con limón, salsa de pescado y chile molido, y espolvoreado con arroz crudo tostado y molido. Ese arroz tostado da el sabor a nuez y el cuerpo del aderezo, y es lo que hace que sea larb y no una ensalada cualquiera.
≈ 280 kcalSé la primera
25 min Fácil $4/porción, incluye $4 de ingredientes que aún no vendemos
Básicos de la casaTailandia
Leche de coco casera, espesa y sin lata
Coco rallado remojado en agua caliente, licuado y exprimido en una manta: la leche de coco que piden el curry verde, el satay y la moqueca. El agua caliente sin hervir y la exprimida a fondo son las que la dejan espesa y con la grasa del coco.
Vegano≈ 220 kcalSé la primera

Pollo con albahaca thai y huevo frito