Amanecer sobre campos de cultivo en terrazas, con niebla en el valle y cajas de verdura recién cortada a la orilla del surco.

Frutas y verduras para tu negocio en Colima

Colima es chico y muy repartido: el puerto de Manzanillo, con sus hoteles y cocinas de playa; la capital pegada a Villa de Álvarez; y Tecomán rodeado de limoneros. Un restaurante de Manzanillo y una fonda del centro de Colima quedan a una hora de carretera, y los dos compran lo mismo.

Todavía no repartimos en Colima; hoy entregamos en Puebla y Tlaxcala. Deja tu registro o escríbenos: en un estado de este tamaño, un solo socio puede cubrir mucho.

Cobertura

Pronto en Colima.

Todavía no repartimos en Colima: hoy entregamos en Puebla y Tlaxcala. Deja tu registro y te avisamos cuando lleguemos.

Dónde se surte Colima

De dónde sale la verdura.

Colima no ha tenido una central de abasto propia: el gobierno del estado reconoce que muchos negocios traen de otros estados lo que necesitan. En noviembre de 2024 presentó Mercolima, una central de 198 bodegas sobre el Libramiento Ejército Mexicano, cuya primera etapa se espera para 2027.

Lo que da la tierra

Qué se siembra en Colima, y cuándo.

A Tecomán le dicen la capital mundial del limón. Hoy Colima es el tercer productor nacional de limón, con más de 300 mil toneladas en 2023, y lo más fuerte del corte llega en agosto y septiembre.

El coco es el otro emblema: Tecomán, Armería, Manzanillo y Coquimatlán hacen de Colima el segundo productor de copra del país, con cosecha de febrero a mayo. En la costa también se dan papaya y plátano.

La cocina de Colima

Sopitos, Tatemado, Pozole seco.

Los sopitos colimenses son sopes chiquitos con carne molida, caldillo de jitomate y col picada; el tatemado es un guiso en adobo de chiles secos y vinagre, cocido despacio; el pozole seco se sirve sin caldo. Todo se acompaña con agua de coco, tuba fresca o agua de limón con chía.

Recetas de esta cocina

Del recetario, para cualquier cocina

Sirven en cualquier cocina mexicana; no son platillos de Colima.

Preguntas de Colima

Lo que nos preguntan aquí.

¿Hay reparto en Manzanillo?

Todavía no. Deja tu registro y te avisamos cuando lleguemos a Colima; si tienes camioneta, puedes ser tú quien atienda a los hoteles y restaurantes del puerto.

¿El limón cuesta menos en Colima?

En la plataforma el limón tiene el mismo precio en Colima que en cualquier otro estado: son precios de plataforma. Lo ves en la lista pública, por kilo, antes de registrarte.

Más respuestas en Preguntas frecuentes.

Precios de la plataforma

Lo básico de una cocina, y a cómo.

Son precios de plataforma, por kilo o por pieza: los mismos en Colima que en el resto del país.

Ver los 265 productos con precio