Hoja de sabor picante y a nuez, más intensa que la lechuga.
Temporada
Todo el año bajo cubierta; en calor le sale más picor.
Para qué se usa
Ensaladas, encima de pizza recién salida, en sándwiches y con carpaccio.
Un consejo: Va al final del plato: el calor la aplasta y pierde el picor.
Cómo se pide arúgula
Cómo se pide
Se pide por kilo: el mínimo de arúgula es 500 gramos, y se agrega de 500 en 500.
En el recetario
En el recetario hay 1 receta que pide arúgula.
Por kilo o por pieza, y se cobra lo que pesa.
Así funciona
Del campo a tu mesa, sin rodeos.
1
Pides desde el teléfono
Al precio de referencia de la plataforma, sin madrugar a la central.
2
Te lo entrega un distribuidor de tu zona
Con su camioneta y su nombre, en menos de 24 horas donde ya hay socio.
3
Pagas menos
Porque entre el campo y tu cocina hay menos manos cobrando.
Somos Mercado a la mano: empezamos repartiendo fruta y verdura nosotros mismos en 2016, la primera versión tronó, y construimos la plataforma con todo lo que nos faltó. Nuestra historia