Guisos
Papas con chorizo, suaves por dentro
Papa cocida aparte y luego salteada con chorizo frito hasta que las orillas doran. Cocer la papa antes de mezclarla evita que el chorizo se pase de cocción.
Receta de Mercado a la mano · publicada el
Preparar esta receta cuesta $13 por porción, de los que $8 estimados son de ingredientes que todavía no vendemos, con los precios de casa de Mercado a la mano del .
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- Cuece la papa antes de mezclarla con el chorizo: si se cuecen juntas, el chorizo se pasa de cocción.
- Prueba antes de agregar sal extra, el chorizo casi siempre basta.
- Sirven para tacos, para acompañar huevo o como guarnición.
- económico
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600 g de papa. 250 g de chorizo. ½ pza de cebolla. 1 diente de ajo. 1 pza de chile serrano. 1 cda de aceite vegetal. ½ cdita de sal. 4 ramas de cilantro
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Receta de Mercado a la mano · mercadoalamano.com/recipes/papas-con-chorizo