Guisos
Pasta con atún fría que no se seca
Coditos cocidos al dente, enjuagados en frío, con atún, jitomate, cebolla y mayonesa aligerada con el jugo de la lata. Se mezcla con la pasta ya fría y se guarda un poco de mayonesa para el final.
Receta de Mercado a la mano · publicada el
Preparar esta receta cuesta al menos $10 por porción, de los que $8 son de ingredientes que todavía no vendemos, y falta sumar lata de atún en agua, que tampoco vendemos todavía, con los precios de casa de Mercado a la mano del .
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- Guardar un tercio de la mayonesa para el final es lo que separa una pasta cremosa de una reseca al día siguiente.
- Lleva bien apio picado, elote en grano o zanahoria rallada: cada uno le pone algo que truena al morder.
- Aguanta 3 días tapada en refrigerador y es de las pocas cosas que sabe mejor al otro día.
- rápido
- económico
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300 g de pasta de coditos. 2 latas de lata de atún en agua. 300 g de jitomate. ½ pza de cebolla. 1 pza de chile jalapeño. 150 g de mayonesa. 1 pza de limón. 1 cda de sal. 1 pizca de pimienta negra molida
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Receta de Mercado a la mano · mercadoalamano.com/recipes/pasta-con-atun