¿Tienen guayaba de Calvillo?
La guayaba está en la lista pública cuando hay temporada, con su precio de plataforma. No te prometemos que cada lote venga de Calvillo: eso depende de lo que compre el socio de tu zona ese día.
Frutas y verduras para tu negocio en Aguascalientes
En Aguascalientes casi todo pasa en la capital: ahí vive la mayor parte del estado, y ahí están las cocinas económicas de las zonas industriales, las fondas del centro y los restaurantes que se llenan en abril con la Feria de San Marcos.
Mercado a la mano todavía no reparte en Aguascalientes: hoy entregamos en Puebla y Tlaxcala. Deja la dirección de tu negocio y te avisamos cuando haya quien reparta en tu colonia.
Cobertura
Pronto en Aguascalientes.
Todavía no repartimos en Aguascalientes: hoy entregamos en Puebla y Tlaxcala. Deja tu registro y te avisamos cuando lleguemos.
Dónde se surte Aguascalientes
De dónde sale la verdura.
Al Agropecuario, como le dicen todos, llega la fruta y la verdura que surte a la capital y a los municipios de alrededor; alrededor de sus bodegas trabajan unas diez mil personas. Para un negocio chico, ir hasta allá cada semana es media mañana de ida y vuelta.
Lo que da la tierra
Qué se siembra en Aguascalientes, y cuándo.
Calvillo es la capital de la guayaba: Aguascalientes es de los primeros productores del país, y la cosecha va de octubre a diciembre, con octubre como el mes más fuerte. En el norte del estado, Cosío da buena parte de la uva, que se cosecha en verano y se vende como fruta y para vino.
El campo hidrocálido también entra al ranking nacional con ajo, lechuga, brócoli y cilantro, sembrados en las tierras de riego del valle.
La cocina de Aguascalientes
Pollo estilo San Marcos, Birria, Asado de boda.
La mesa hidrocálida es de fiesta: el pollo estilo San Marcos lleva el nombre del barrio y de la feria; la birria se sirve en cada boda y cada domingo; el asado de boda, de chile ancho con un toque dulce, no falta en las celebraciones. Y de Calvillo salen los dulces de guayaba.
Recetas de esta cocina
al menos $22/porción
Del recetario, para cualquier cocina
Sirven en cualquier cocina mexicana; no son platillos de Aguascalientes.
$6/porción
al menos $4/porción
$6/porción
Preguntas de Aguascalientes
Lo que nos preguntan aquí.
¿Puedo surtir una cocina económica de parque industrial?
Sí, es justo el tipo de negocio para el que está hecha la plataforma: compras de cada semana, por kilo o por pieza, con pedido desde el teléfono. Por ahora no repartimos en Aguascalientes: deja tu registro y te avisamos cuando lleguemos.
Más respuestas en Preguntas frecuentes.
Precios de la plataforma
Lo básico de una cocina, y a cómo.
Son precios de plataforma, por kilo o por pieza: los mismos en Aguascalientes que en el resto del país.
Jitomate saladet ≈ $19.47 por kilo 
Aguacate Hass ≈ $51.84 por kilo 
Cebolla ≈ $53.12 por kilo 
Limón con semilla ≈ $20.00 por kilo 
Papa blanca ≈ $23.50 por kilo 
Chile serrano ≈ $71.50 por kilo 
Cilantro ≈ $41.91 por kilo 
Plátano tabasco ≈ $15.63 por kilo 
Naranja ≈ $21.21 por kilo 
Zanahoria ≈ $15.56 por kilo