Amanecer sobre campos de cultivo en terrazas, con niebla en el valle y cajas de verdura recién cortada a la orilla del surco.

Frutas y verduras para tu negocio en Tamaulipas

Tamaulipas está repartido en tres fronteras y un puerto: Reynosa, Matamoros y Nuevo Laredo en el norte, la capital en el centro y Tampico con Altamira y Madero en el sur. Son cocinas lejanas entre sí, cada una con su propio mercado.

Todavía no repartimos en Tamaulipas; hoy entregamos en Puebla y Tlaxcala. Deja tu registro, escríbenos, o conoce cómo ser socio.

Cobertura

Pronto en Tamaulipas.

Todavía no repartimos en Tamaulipas: hoy entregamos en Puebla y Tlaxcala. Deja tu registro y te avisamos cuando lleguemos.

Dónde se surte Tamaulipas

De dónde sale la verdura.

La Central de Abastos de Reynosa, sobre la carretera Monterrey–Matamoros, surte a la frontera. En el sur, la de Altamira está en la zona conurbada de Tampico, Madero y Altamira.

Lo que da la tierra

Qué se siembra en Tamaulipas, y cuándo.

Según la Secretaría de Desarrollo Rural del estado, Tamaulipas es primer lugar nacional en sorgo, soya y okra, segundo en naranja y tercero en cebolla y toronja.

La zona citrícola está en Padilla, Hidalgo, Güémez, Victoria y Llera. La naranja se cosecha en octubre y noviembre, y el limón empieza en agosto y septiembre.

La cocina de Tamaulipas

Carne a la tampiqueña, Jaibas rellenas, Cabrito al pastor.

La carne a la tampiqueña se sirve en plato grande con enchiladas, rajas, frijoles y guacamole; las jaibas rellenas de Tampico se hornean en su propio caparazón con jitomate, cebolla y chile; y en el norte del estado el cabrito al pastor es comida de reunión.

Recetas de esta cocina

Del recetario, para cualquier cocina

Sirven en cualquier cocina mexicana; no son platillos de Tamaulipas.

Preguntas de Tamaulipas

Lo que nos preguntan aquí.

¿Hay reparto en Tampico o en Reynosa?

Todavía no. En Tamaulipas las ciudades están lejos una de otra, así que cada una abrirá por separado; deja la dirección de tu negocio y te avisamos cuando lleguemos a la tuya.

¿Tienen okra?

La okra no es de lo que más se pide en México y no siempre está en la lista pública. Lo que haya ese día aparece en la página de productos, con su precio de plataforma.

Más respuestas en Preguntas frecuentes.

Precios de la plataforma

Lo básico de una cocina, y a cómo.

Son precios de plataforma, por kilo o por pieza: los mismos en Tamaulipas que en el resto del país.

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