Nuez de cáscara arrugada y sabor ligeramente amargo.
Temporada
Su temporada fresca es agosto y septiembre: la de los chiles en nogada.
Para qué se usa
Nogada, repostería, ensaladas y panes.
Un consejo: Para nogada se pela la piel morada una por una; ahí está todo el trabajo.
Cómo se pide nuez de castilla
Cómo se pide
Se pide por kilo: el mínimo de nuez de castilla es 500 gramos, y se agrega de 500 en 500.
En el recetario
En el recetario hay 6 recetas que piden nuez de castilla.
Por kilo o por pieza, y se cobra lo que pesa.
Así funciona
Del campo a tu mesa, sin rodeos.
1
Pides desde el teléfono
Al precio de referencia de la plataforma, sin madrugar a la central.
2
Te lo entrega un distribuidor de tu zona
Con su camioneta y su nombre, en menos de 24 horas donde ya hay socio.
3
Pagas menos
Porque entre el campo y tu cocina hay menos manos cobrando.
Somos Mercado a la mano: empezamos repartiendo fruta y verdura nosotros mismos en 2016, la primera versión tronó, y construimos la plataforma con todo lo que nos faltó. Nuestra historia