Desayunos
Molletes con el pan bien crujiente
Bolillo untado con mantequilla, dorado en el horno y cubierto con frijoles refritos y queso gratinado, con pico de gallo fresco encima. Tostar el pan antes de untar los frijoles es lo que hace que no se aguade.
Receta de Mercado a la mano · publicada el
Preparar esta receta cuesta $22 por porción, de los que $22 son de ingredientes que todavía no vendemos, con los precios de casa de Mercado a la mano del .
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- Si no tienes horno, dora el pan en un sartén con la mantequilla, ponle frijol y queso, y tápalo 3 minutos a fuego bajo para que gratine.
- Los frijoles deben quedar espesos; si escurren, el pan se ablanda.
- Con chorizo frito sobre el frijol se convierten en molletes de chorizo.
- vegetariano
- rápido
- económico
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4 pza de bolillo. 250 g de frijoles cocidos. 250 g de queso manchego. 60 g de mantequilla. 300 g de jitomate. ½ pza de cebolla. 2 pza de chile serrano. 4 ramas de cilantro. 1 pza de limón. 1 cda de aceite vegetal. 1 cdita de sal
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