¿Hay reparto en Ciudad del Carmen?
Todavía no. Con la dirección de tu negocio queda tu registro y te avisamos cuando llegue un socio a Campeche.
Frutas y verduras para tu negocio en Campeche
Campeche tiene dos ciudades que se miran de lejos: la capital amurallada, con sus restaurantes de centro histórico, y Ciudad del Carmen, en la isla, con cocinas que durante años han dado de comer a la industria petrolera. Entre las dos, Champotón y su costa.
Todavía no repartimos en Campeche; hoy entregamos en Puebla y Tlaxcala. Deja tu registro, escríbenos o conoce cómo ser socio.
Cobertura
Pronto en Campeche.
Todavía no repartimos en Campeche: hoy entregamos en Puebla y Tlaxcala. Deja tu registro y te avisamos cuando lleguemos.
Dónde se surte Campeche
De dónde sale la verdura.
En la capital, el Mercado Principal Pedro Sáinz de Baranda hace las veces de central de abasto: el propio Ayuntamiento lo llama así, y de ahí se surten fondas y cocinas económicas. Ciudad del Carmen tiene sus propios mercados.
Lo que da la tierra
Qué se siembra en Campeche, y cuándo.
Campeche fue segundo productor nacional de arroz en 2023, con Palizada, Candelaria, Champotón y Escárcega como zonas arroceras. Es también de los grandes productores de calabaza chihua, la que se siembra por su pepita, y junto con Yucatán, de miel.
El chile habanero campechano entra en la denominación de origen del Chile Habanero de la Península de Yucatán, publicada en 2010.
La cocina de Campeche
Pan de cazón, Pámpano en escabeche.
El pan de cazón se arma como un pastel de tortillas, con frijol colado, cazón guisado y salsa de jitomate con habanero; el pámpano en escabeche se sirve frío, con cebolla morada. La pepita molida de calabaza chihua aparece en el sikil pak, una botana de pepita con jitomate asado.
Del recetario, para cualquier cocina
Sirven en cualquier cocina mexicana; no son platillos de Campeche.
al menos $26/porciónCeviche de pescado que no se pasa de limón
* incluye $19 estimados de ingredientes que aún no vendemos
1 h 35 min
$6/porción
$6/porción
Preguntas de Campeche
Lo que nos preguntan aquí.
¿Tienen chile habanero y pepita?
Chiles frescos y semillas están en la lista pública, con precio de plataforma por kilo. Lo que haya ese día aparece en la página de productos.
Más respuestas en Preguntas frecuentes.
Precios de la plataforma
Lo básico de una cocina, y a cómo.
Son precios de plataforma, por kilo o por pieza: los mismos en Campeche que en el resto del país.
Jitomate saladet ≈ $19.47 por kilo 
Aguacate Hass ≈ $51.84 por kilo 
Cebolla ≈ $53.12 por kilo 
Limón con semilla ≈ $20.00 por kilo 
Papa blanca ≈ $23.50 por kilo 
Chile serrano ≈ $71.50 por kilo 
Cilantro ≈ $41.91 por kilo 
Plátano tabasco ≈ $15.63 por kilo 
Naranja ≈ $21.21 por kilo 
Zanahoria ≈ $15.56 por kilo