Amanecer sobre campos de cultivo en terrazas, con niebla en el valle y cajas de verdura recién cortada a la orilla del surco.

Frutas y verduras para tu negocio en Querétaro

Querétaro creció rápido: parques industriales en El Marqués, fraccionamientos nuevos en Corregidora, y con ellos comedores de empresa, cafeterías y restaurantes que antes no existían. Muchos de esos negocios todavía no tienen un proveedor fijo de fruta y verdura.

Todavía no repartimos en Querétaro; hoy entregamos en Puebla y Tlaxcala. Registra tu negocio y te avisamos cuando llegue un socio distribuidor a tu zona.

Cobertura

Pronto en Querétaro.

Todavía no repartimos en Querétaro: hoy entregamos en Puebla y Tlaxcala. Deja tu registro y te avisamos cuando lleguemos.

Dónde se surte Querétaro

De dónde sale la verdura.

El Mercado de Abasto de Querétaro es donde se surten los mercados municipales y buena parte de los restaurantes de la capital. San Juan del Río, la segunda ciudad del estado, tiene además sus propios mercados.

Lo que da la tierra

Qué se siembra en Querétaro, y cuándo.

En el semidesierto y los valles queretanos se siembra más de lo que parece. El Marqués, Huimilpan y Pedro Escobedo encabezan el brócoli del estado, que en el país se cosecha sobre todo en marzo y abril. En Colón, Arroyo Seco y Pedro Escobedo crece el jitomate de invernadero.

Y está la uva: Tequisquiapan, Ezequiel Montes y El Marqués forman la región vitivinícola que en 2025 recibió la Indicación Geográfica «Vinos de la Región Vitivinícola de Querétaro», la primera para un vino mexicano. La vendimia se celebra en verano.

La cocina de Querétaro

Enchiladas queretanas, Gorditas de migajas, Nopal en penca.

Las enchiladas queretanas van bañadas en salsa de chile guajillo, con papas y zanahorias fritas; las gorditas de migajas se rellenan con los restos dorados del chicharrón; el nopal en penca se cuece dentro de la misma penca con cebolla y chile. Es una cocina de semidesierto, de pocas cosas bien hechas.

Del recetario, para cualquier cocina

Sirven en cualquier cocina mexicana; no son platillos de Querétaro.

Preguntas de Querétaro

Lo que nos preguntan aquí.

¿Surten comedores de empresa en los parques industriales?

Un comedor industrial compra volumen y compra seguido, y la plataforma le sirve bien. Hoy todavía no repartimos en Querétaro: regístralo con su dirección y te avisamos cuando lleguemos.

¿El precio en Querétaro es más alto por la distancia?

No. Son precios de plataforma, los mismos en Querétaro que en Puebla o en la Ciudad de México, por kilo o por pieza. Están publicados en la lista de productos para que los compares antes de registrarte.

Más respuestas en Preguntas frecuentes.

Precios de la plataforma

Lo básico de una cocina, y a cómo.

Son precios de plataforma, por kilo o por pieza: los mismos en Querétaro que en el resto del país.

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