Guisos
Picadillo con la papa en su punto
Carne molida guisada con papa, zanahoria y chícharo en salsa de jitomate, con pasas para el contraste dulce. Se cuece tapado para que la papa se cueza pareja con la carne.
Receta de Mercado a la mano · publicada el
Preparar esta receta cuesta $31 por porción, de los que $26 estimados son de ingredientes que todavía no vendemos, con los precios de casa de Mercado a la mano del .
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- Si usas chícharo congelado, agrégalo al final para que no se deshaga.
- Las pasas son opcionales, pero dan el contraste dulce típico del picadillo.
- Sirve para rellenar chiles poblanos o para tacos.
- económico
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500 g de carne de res molida. 250 g de papa. 150 g de zanahoria. 100 g de chícharo. 400 g de jitomate. ½ pza de cebolla. 2 dientes de ajo. 30 g de pasas. 2 cda de aceite vegetal. 250 ml de agua. 1 cdita de sal. 1 pizca de pimienta negra
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Receta de Mercado a la mano · mercadoalamano.com/recipes/picadillo