Salsas y aderezos
Salsa de chile de árbol, taquera y espesa
Salsa taquera roja de chile de árbol tostado con jitomate y ajo, molida y frita para que se cueza y espese. Pica fuerte y aguanta una semana en el refrigerador.
Receta de Mercado a la mano · publicada el
Preparar esta receta cuesta $3 por porción, de los que $0.28 son de ingredientes que todavía no vendemos, con los precios de casa de Mercado a la mano del .
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- Un chile quemado amarga toda la salsa: si se te pasa uno, tíralo.
- Para que pique menos, cambia la mitad de los chiles de árbol por 2 chiles guajillo desvenados.
- Dura una semana en el refrigerador en frasco cerrado; el vinagre la conserva.
- vegano
- sin gluten
- picante
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Calificación de quien la hizo
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20 g de chile de árbol seco. 300 g de jitomate. 2 dientes de ajo. ¼ pza de cebolla. 1 cda de vinagre blanco. 1 cda de aceite vegetal. 1 cdita de sal. 250 ml de agua
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