Pan y tortillas
Tostadas caseras horneadas que truenan
Tortillas de maíz de un día barnizadas con muy poco aceite y horneadas hasta que truenan, o fritas como las de fonda. La tortilla oreada es la que dora pareja y no queda chiclosa en el centro.
Receta de Mercado a la mano · publicada el
Preparar esta receta cuesta $3 por porción, de los que $3 son de ingredientes que todavía no vendemos, con los precios de casa de Mercado a la mano del .
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- Horneadas llevan casi nada de aceite y no se ensucia la estufa; fritas quedan más doradas y aguantan mejor el jugo del ceviche.
- La tortilla gruesa hecha a mano queda dura como galleta: para tostada, la delgada de tortillería.
- Guárdalas ya frías en una bolsa cerrada y duran una semana crujientes. Si se ablandan, 3 minutos al horno las regresan.
- vegano
- sin gluten
- económico
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12 pza de tortillas de maíz. 3 cda de aceite vegetal. 1 pizca de sal
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