¿Tienen melón de La Laguna en temporada?
El melón está en la lista pública cuando hay, con su precio de plataforma por kilo o pieza. De finales de abril al verano es cuando la Comarca Lagunera está en plena cosecha.
Frutas y verduras para tu negocio en Coahuila
Coahuila tiene tres polos que se parecen poco: Saltillo y Ramos Arizpe con sus armadoras, Torreón en la Comarca Lagunera, y Monclova y Piedras Negras en el norte. Una fonda que da de comer a trabajadores de turno necesita la verdura temprano y sin falta.
Todavía no repartimos en Coahuila; hoy entregamos en Puebla y Tlaxcala. Deja tu registro y te avisamos; y si tienes camioneta, la red se forma justo así, con alguien de la zona.
Cobertura
Pronto en Coahuila.
Todavía no repartimos en Coahuila: hoy entregamos en Puebla y Tlaxcala. Deja tu registro y te avisamos cuando lleguemos.
Dónde se surte Coahuila
De dónde sale la verdura.
Saltillo tiene su Mercado de Abastos de siempre y el Mega Mercado de Abastos, que surten a la capital y a Ramos Arizpe. En La Laguna, Torreón forma una sola zona metropolitana con Gómez Palacio y Lerdo, del lado de Durango.
Lo que da la tierra
Qué se siembra en Coahuila, y cuándo.
La Comarca Lagunera es tierra de melón: Matamoros, Viesca y San Pedro llevaron a la región al primer lugar nacional, y la cosecha de melón y sandía arranca a finales de abril y sigue en el verano.
En el sureste, Parras de la Fuente produce nuez y uva. Ahí está Casa Madero, fundada en 1597, la vinícola más antigua de América.
La cocina de Coahuila
Cabrito, Pan de pulque.
El cabrito asado al carbón es el orgullo del noreste, y en Coahuila se sirve con salsa, frijoles y tortilla de harina. En Saltillo el pan de pulque se hornea desde hace generaciones, y en Parras la visita a las vinícolas es parte de la mesa.
Del recetario, para cualquier cocina
Sirven en cualquier cocina mexicana; no son platillos de Coahuila.
$4/porción
al menos $2/porciónFrijoles de olla suaves sin remojar
3 h 20 min
$15/porción
Preguntas de Coahuila
Lo que nos preguntan aquí.
¿Hay socio distribuidor en Saltillo o en Torreón?
Todavía no. Registra tu negocio con su dirección y te avisamos cuando haya socio en tu ciudad.
Más respuestas en Preguntas frecuentes.
Precios de la plataforma
Lo básico de una cocina, y a cómo.
Son precios de plataforma, por kilo o por pieza: los mismos en Coahuila que en el resto del país.
Jitomate saladet ≈ $19.47 por kilo 
Aguacate Hass ≈ $51.84 por kilo 
Cebolla ≈ $53.12 por kilo 
Limón con semilla ≈ $20.00 por kilo 
Papa blanca ≈ $23.50 por kilo 
Chile serrano ≈ $71.50 por kilo 
Cilantro ≈ $41.91 por kilo 
Plátano tabasco ≈ $15.63 por kilo 
Naranja ≈ $21.21 por kilo 
Zanahoria ≈ $15.56 por kilo