Pescados y mariscos
Camarones a la diabla, picor a tu gusto
Camarones sellados en mantequilla y bañados en salsa de guajillo y chile de árbol tostados. Se sellan aparte y se juntan al final para que no se pasen de cocidos.
Receta de Mercado a la mano · publicada el
Preparar esta receta cuesta al menos $7 por porción, de los que $3 son de ingredientes que todavía no vendemos, y falta sumar camarón crudo y catsup, que tampoco vendemos todavía, con los precios de casa de Mercado a la mano del .
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- Ocho chiles de árbol dan picante medio. Pon 4 si lo quieres suave y 12 si lo quieres bravo.
- Si los camarones traen cáscara, fríe las cáscaras en la mantequilla 2 minutos antes de la salsa y sácalas: dejan sabor a marisco.
- La salsa aguanta 4 días en refrigeración y sirve igual para pollo o pescado.
- picante
- sin gluten
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800 g de camarón crudo. 6 pza de chile guajillo seco. 8 pza de chile de árbol seco. 3 pza de jitomate. 3 dientes de ajo. ½ pza de cebolla. 50 g de mantequilla. 1 cda de aceite vegetal. 2 cda de catsup. 1 cdita de sal. ½ cdita de pimienta negra molida. 2 pza de limón. 2 tazas de agua
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Receta de Mercado a la mano · mercadoalamano.com/recipes/camarones-a-la-diabla