Berenjena, por kilo

Verduras

Berenjena

≈ $45.50 por kilo

Cómo se ha movido

Bajó 3% esta semana: hace una semana estaba en $46.91.

Más bajo $46.91 Más alto $53.61 Últimos 29 días

Es el precio de referencia de la plataforma. Los días que no cambia, se conserva el anterior.

Sobre berenjena

Fruto morado de pulpa esponjosa que se comporta como verdura.

Temporada

Todo el año, más abundante en verano.

Para qué se usa

A la parrilla, capeada, en lasaña, curry y baba ganoush.

Un consejo: Salarla y dejarla escurrir media hora antes de freír le quita el amargor y el exceso de aceite.

Cómo se pide berenjena

Cómo se pide

Se pide por kilo: el mínimo de berenjena es un kilo, y se agrega de kilo en kilo.

Cuánto trae un kilo

Cada pieza de berenjena pesa alrededor de 400 gramos, así que un kilo trae unas 3.

En el recetario

En el recetario hay 7 recetas que piden berenjena.

Bolsa de red llena de verdura —cilantro, espinaca, limón, calabaza, jitomate y aguacate— junto a una báscula de cocina.
Por kilo o por pieza, y se cobra lo que pesa.

Así funciona

Del campo a tu mesa, sin rodeos.

  1. Pides desde el teléfono

    Al precio de referencia de la plataforma, sin madrugar a la central.

  2. Te lo entrega un distribuidor de tu zona

    Con su camioneta y su nombre, en menos de 24 horas donde ya hay socio.

  3. Pagas menos

    Porque entre el campo y tu cocina hay menos manos cobrando.

Somos Mercado a la mano: empezamos repartiendo fruta y verdura nosotros mismos en 2016, la primera versión tronó, y construimos la plataforma con todo lo que nos faltó. Nuestra historia

Cobertura por estado

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